LÚCUMA ORGANICA

Pouteria lúcuma

Es una fruta que es rica en fibra, hierro y caroteno, tres sustancias claves para el correcto funcionamiento del organismo. Así mismo, la lúcuma también tiene un alto contenido de niacina, una sustancia más conocida como vitamina B3, que colabora muy eficazmente en el metabolismo de las proteínas y en el proceso de producción de la energía corporal.

Nombre científico:

Pouteria lúcuma

Lugar de origen:

Ayacucho

Usos y aplicaciones:

Suplemento nutricional, materia prima

Parte utilizada:

Pulpa de lúcuma

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Harina de Lúcuma
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